日本2011年肉食供给量和自给率跌幅概况
时间:2019-01-18 18:29:57 来源:荣一娱乐注册 作者:匿名


据日本媒体报道,2011年肉类供应总量为550.9万吨,比2010年增长0.7%。

据日本媒体报道,2011年肉类总供应量为550.9万吨,比2010年增长0.7%。受2011年东日本大地震的影响,禽流感疫情的出现和减少由于2010年的热量引起的猪的怀孕率,国内牛肉,猪肉和鸡肉的产量有所下降。为弥补日本肉类生产短缺,肉类进口肉类自给率整体下降2.2个百分点至56.8%。据报道,2009年日本的肉类自给率为61.0%,仍然保持在60%以上,肉类自给率在两年内下降了4.2个百分点。

其中,牛肉供应量为123.9万吨,同比增长0.9%。牛肉自给率为40.4%,同比下降1.5个百分点。虽然宫城县,岩手县,枥木县和福岛县的牛肉去年被禁,但牛肉和牛的产量同比增长约3%,奶牛产量也有所增加。然而,由于杂交牛肉产量同比下降近20%,日本牛肉总产量仅为50万吨,同比下降2.8%。牛肉进口量达到74万吨,增长3.6%。在消费者倾向于低成本消费的环境中,牛排,牛肩肉,牛肉腕肉和牛腿肉等低价商品的进口价格坚挺。